[中式食譜] 彩椒豬頸肉珍珠筍

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材料:     
& e& A" C! L2 ~! N+ wtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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4 M' f0 m6 z# F4 {& M, [調味醃料（豬頸肉）：
* H& U6 r: o9 u. R0 O4 i: w公仔箱論壇生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 www2.tvboxnow.com5 `( ~0 v# Z% c# L

( U% l4 |/ W4 q% f  [  b5 Z公仔箱論壇! Z3 ~0 R; P2 }+ V; \! F& X
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# t* t2 P) G, a% \5 p: n% M, h: r
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
9 O% |! C% |7 D+ \" Q8 o& {! T" Gwww2.tvboxnow.com1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。www2.tvboxnow.com9 b2 h' k! D' J: `0 {) `

( L+ o* h0 Q4 L3 e8 E7 o: }, A/ y6 Y9 K+ swww2.tvboxnow.com2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
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, `  U/ i2 u* T! m+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h" I* g" q% C/ ^( k- Z

5 g7 r; U, M8 }# n( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
) s6 V( b& c$ A2 _- V6 I  f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 z! j( [; Q7 S* e9 \
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