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螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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調味: 公仔箱論壇- ^2 T" o# j* }
鹽半茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com* X% {6 ~; l+ w
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做法:
# B# {# q A: v1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。www2.tvboxnow.com; _0 i+ R! @, M* U
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。公仔箱論壇7 G; }8 g( P6 F, P @
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。www2.tvboxnow.com% I2 i3 D2 R! T3 O v
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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