[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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8 |, f  n! x/ o  [材料:     www2.tvboxnow.com9 D6 u3 ?- w, A5 G: c
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片www2.tvboxnow.com1 B1 A  o+ Z2 S2 z7 g* y: T

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; M) \2 @2 J4 i) K6 \9 Q/ d調味:     
* i: G" [: v1 k) _www2.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
1 O+ q# `; A. I  d. g# B公仔箱論壇1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _* B  n8 F7 @* v

  w; N( Y+ w& k# Q! ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。www2.tvboxnow.com# M  H! |+ H% S! _3 M. M
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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  N% {+ c# _% ^7 m4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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$ Z% ]: R; X+ L1 W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。