[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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1 h! D1 t( b' Awww2.tvboxnow.com材料:     
( k8 {0 c/ `) c  H! l/ R/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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調味:     
: R. x+ ~/ }3 Q2 J+ u7 ?; t公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com$ N+ I( `1 Z* _: n# f3 A8 t) H
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做法:     
4 ?7 k0 B1 k3 x1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。www2.tvboxnow.com+ ]: n0 {: m. K* w& w0 O) {

& K: z- }- D( q% F# u# P: n4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。/ d1 k0 s0 U0 `. G

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