3 C! b6 s7 R/ Z# _www2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 O) ]; p0 g/ G" w
螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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3 O# ~6 E, {5 W! Q; S& Z" A0 gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 0 _% p6 P7 O! [& Q3 o
鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( H/ x+ v% S2 }+ G& X
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做法:
/ _( x3 S9 }! y7 z7 [! J) Jwww2.tvboxnow.com1. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。www2.tvboxnow.com. p8 A$ Y7 J( |4 j9 E
% E4 `2 C2 K2 O2 Q% C9 |4 J, l" L; X! Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。; D4 }: M. _ Q2 t, p
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3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。
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1 ^- r8 {( E5 A2 Y, g4. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。; C% z8 m( u: b- `2 B( k
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