3 a: Y+ @, R; H* F6 Z: v) \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 ~# {& E9 B- t$ F9 K' c+ [www2.tvboxnow.com雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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調味醃料：
" t# u$ A3 b, E% u生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇5 @* I/ q# M. Z5 R
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) B! T2 v- \3 ^1 |) u
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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6 O& j& N% U+ }6 }) F5 j1 M% Ewww2.tvboxnow.com做法:
4 P) \+ }/ v1 M; h1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& B' v/ `$ G+ f6 R( q9 F
1 |+ Y7 }1 G* a% S `www2.tvboxnow.com3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。4 w6 R6 @8 i' R3 V# D2 [ q
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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