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[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
9 k% n' x( H! w* k" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙" k. q: R: z; D1 S+ D5 h; D& ~
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 ~# ]) b; H
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com3 G- b( S  I! B1 X

0 f" o  C5 J+ o- q. E. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N" i3 ]9 ~, o, L$ I% @) B公仔箱論壇芡汁:
! K7 V! l" h7 [; d7 swww2.tvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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8 i' s* _* k0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# a1 Q- t% d0 s1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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- ?- _( J- s& lwww2.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。
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* n$ f5 q& C, @6 Q  D* J* O3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。
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