想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。% B# n. K+ H5 p% ]* O' l
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
" k. i/ G1 p# d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材
7 K3 j2 h; @4 ^www2.tvboxnow.comA材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# q& S& {# [4 S) z& e
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
5 `& R! \# q! w+ Y公仔箱論壇檸懞汁 1小匙www2.tvboxnow.com8 ?- e& }1 ^6 m9 h" g7 h( N
蜂蜜 2大匙
! j9 v/ O- O1 \4 e$ ?# ~www2.tvboxnow.com鮮奶油 150cc
# w$ \: M1 q8 J7 E) lB材料（咖啡液）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i j: r Z9 O6 w4 m
即溶咖啡 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 V; t: M, x' k
熱開水 4大匙
/ ~# ]' z- H7 E6 _( _tvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙
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/ C4 I( n* ^9 U# f其他tvb now,tvbnow,bttvb$ `% v' X. g* S1 v3 A# H
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
9 Z, E. d7 J+ awww2.tvboxnow.com可可亞奶粉 2匙1 k, N3 q& v4 R2 a
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" I8 h. c* m' y3 K- l/ u) I
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。公仔箱論壇( H9 D8 o. M6 c+ a# |
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。+ e3 w# F/ q2 k8 j) Z: f
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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+ t) h! d( ?6 |0 B! o0 }( e6 @5 z$ E公仔箱論壇6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 I' y" i* T4 {5 S
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8.再放上剩下的餅乾。2 K8 W( V+ B! @; n
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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% w- z# a; N$ N% D# _9 X公仔箱論壇10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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