想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。公仔箱論壇7 j( T$ s' A6 G \# o
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。' j( t& Q- j0 Q" F" b
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 g: \4 A# E- b
0 @$ C: z9 O& z) E. n食材$ Z- m/ T# O* G4 \) _( g# z# O4 y1 b
A材料. q! F# G9 z* V
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
' u" U' h2 `% Y$ Z公仔箱論壇檸懞汁 1小匙公仔箱論壇, u% Y# E3 t4 h7 ~% o
蜂蜜 2大匙- [: X5 J& y. [2 Z+ X
鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb+ S) I9 r; l5 ]3 t; v
B材料（咖啡液）
- X v0 x S0 e( V' O: |7 a即溶咖啡 1大匙
P+ _: o0 p. K6 e1 p n3 y- btvb now,tvbnow,bttvb熱開水 4大匙
7 N- k1 s9 ^1 X1 Z, V公仔箱論壇萊姆酒 1小匙www2.tvboxnow.com! g4 L( \, Y% g* T l! l5 E2 @( N' C
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
8 k" R |, c ^. _# G9 \& e0 B公仔箱論壇可可亞奶粉 2匙
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0 E+ w1 c1 o9 R+ r8 atvb now,tvbnow,bttvb作法www2.tvboxnow.com2 u6 v2 b+ q) E! q; H2 M
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
& J# t4 ?% g, [* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: x% D+ d, A. {! H
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。, f# c% p; [4 c) E8 `. @* Y! a% [
6 O% y' _, Y0 f# |* p; q0 G' p# vtvb now,tvbnow,bttvb3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）www2.tvboxnow.com- k" n5 x, D% u& I$ P- U
; [1 D. I ?8 p. d8 I公仔箱論壇4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。tvb now,tvbnow,bttvb: J$ d' X! F9 p/ `6 N0 p
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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# Q% N+ \- Z* Y# c" c. Xwww2.tvboxnow.com7.上面塗上半量的A料。/ E) `, j. W+ M
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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