食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 X- r% |. Z# E/ Q3 E
9 M2 n1 o+ U: Q) ]% q6 Dwww2.tvboxnow.com巧克力淋醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, V8 H3 f' q1 w$ ^( ]1 ?+ V- N
www2.tvboxnow.com* R+ O; n* _ b. }( d
融化的巧克力 適量
3 ~' l4 g+ e, t0 ?9 m5 o* M' Mwww2.tvboxnow.com
% p4 a1 @+ b6 L棉花糖內餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 b/ P2 o, r* P2 Y8 x/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 Y; E6 s5 s
玉米糖漿 85克# U( ?$ ~! V) e8 ]
砂糖 90克
+ c3 n# I2 ^, H水 2又1/2大匙 R: w( b9 d) S. w9 |
蛋白 1個( a) x/ |& K" x& e' w `5 D
香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; h% d, w/ L
, [$ |1 ?+ n' ?) r8 G, itvb now,tvbnow,bttvb餅乾體tvb now,tvbnow,bttvb$ m) R* Y/ b& `. a% l9 s2 n" B1 R
www2.tvboxnow.com' L% V! [, j' c7 ?" @0 q3 }
冰的無鹽奶油 100克
5 S. ]4 I( |) O2 ~中筋麵粉 125克
) p) m, Y( m) ?& z; x公仔箱論壇糖粉 50克公仔箱論壇6 `$ X% V) S! t. I
蛋黃 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 f7 p3 k+ q+ _; {: N; X l
香草精 1/2小匙公仔箱論壇1 i' O6 C3 b6 p/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 h! Q0 y- o2 e9 v$ k5 k. y
作法* _; q4 J: e$ c; d) Y# e
tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 N3 H5 \& A' `% O
1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀www2.tvboxnow.com$ b; O8 V( g$ l" l" b0 X3 t" e
# P( s; a. Y; w9 q( S8 R2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘
' X& w6 H$ j9 ]) c- x& r8 G
! P; A# {* j8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮公仔箱論壇; Q- x& T: d' p3 Y* t3 ^
www2.tvboxnow.com$ U+ C) N {* c2 @ o3 [5 c9 z
4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用4 g8 z* z+ L5 Q/ o! o9 p/ R: C7 W
www2.tvboxnow.com7 A, q& o# g, W. W! F
5.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火
6 f; q& a, u- J* xwww2.tvboxnow.com
; ~1 R* M$ F8 y9 g/ T. ewww2.tvboxnow.com6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內) X! Z& J3 u7 b3 O! j9 @. s
/ u0 e# P7 f7 V' n2 h' H1 s: m
7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾www2.tvboxnow.com' U+ O) }9 _2 z
" s2 J; W! S- m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將步驟7淋上融化的黑巧克力
6 d! l; z0 V, U) h0 a' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 x8 k w1 ^) Y" E! a
9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
| 