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[中式食譜] 白斬雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 }, N# p( V
雞骨——3副www2.tvboxnow.com! A( |. b8 F4 t% a1 z
黃豆——500克
) ^! G5 c/ J6 P  \/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖——適量
; Y; Z+ a$ p3 n! y9 N. D- E4 ]tvb now,tvbnow,bttvb芫茜根——3支# T2 h% j" y/ u. R
菜園雞——1隻
' L7 t5 H5 }1 L% \5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽——適量
. V2 |& B+ `2 C沙葛——1個

做法:+ z6 V, A9 P' E- Q+ g: z/ s; }
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時,成高湯。公仔箱論壇6 ]3 E  G* B0 d- s
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後,浸泡在冷水中,過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可

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