材料：www2.tvboxnow.com1 z0 N: P! v' A3 W# j: e
雞骨——3副$ S5 p i- u9 \; j( o
黃豆——500克
! W6 C9 u$ x' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖——適量tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 M$ _$ v6 p
芫茜根——3支
: r2 S! ^1 g3 F# Twww2.tvboxnow.com菜園雞——1隻www2.tvboxnow.com3 t, n5 W! [$ _6 J6 ~/ l& e7 Q
鹽——適量" m! y1 z. L0 \5 u2 [, d2 H4 x$ Z
沙葛——1個 做法：
4 A7 D- S" p; G( p7 N& Ywww2.tvboxnow.com1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。公仔箱論壇- J& s, m$ R8 V
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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