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特色台灣蝦4 | B/ G5 ?: G* @5 E; b0 N
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特點：$ A+ v/ ~% m/ X5 b; d7 `) H) A
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3 p( o3 }5 e- O, y4 S, C& R原料 ：) q1 P7 ~# J1 R$ U5 }' ~
台灣蝦約250克
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從尾部起剪開<不要斷>tvb now,tvbnow,bttvb0 g: J! B! m5 H. R6 o
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l [) ?; Q6 l! @
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1gtvb now,tvbnow,bttvb8 p! w# G, P4 i7 S6 {* v0 T
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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) r @4 }! s! a" P( [調料：
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3 U5 d4 w | q" g/ r R公仔箱論壇做法：& x! g# O7 n; o; @0 z. c0 Z& ?3 x2 d
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。公仔箱論壇4 v- `: g; ]2 A6 v
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 U3 K6 u+ p: S% d% `& x
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。www2.tvboxnow.com1 A. `( }! V3 ]
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3 }4 i! w/ \) Y9 D Jwww2.tvboxnow.com5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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