特色台灣蝦
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. q8 l6 i( |; k Rwww2.tvboxnow.com特色台灣蝦www2.tvboxnow.com. g/ Y3 o5 a; O8 I# W6 n
]3 x7 o2 \' D" ^特點：
$ H+ x3 E6 i6 e( o7 N公仔箱論壇鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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" L( K$ B2 P1 Q" F2 Atvb now,tvbnow,bttvb原料 ：
5 _* E$ N4 A. `3 `/ W4 `! D台灣蝦約250克
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" @: O8 O0 d( V. A- }公仔箱論壇從尾部起剪開<不要斷>0 |) `, _3 U% t
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調味：
( }# I1 F8 \- a( d( j- s3 e; `tvb now,tvbnow,bttvb蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g+ r% s K: G4 r$ `7 N d- Y
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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& P3 Y) a2 O2 O: G; f ?% |www2.tvboxnow.com調料：) ~) X6 M, z0 t, z5 g3 Z
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P
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8 F3 r+ _: y" u& K+ H) p, Q, e+ J' ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口、微辣。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ v' g( e8 J" a$ W
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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7 f7 o& S+ `1 c" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。tvb now,tvbnow,bttvb: S* l' j% ?6 ^# k, V1 a
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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# k# b6 B7 J. Y* q8 @& R# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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