[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, Z! J5 E0 n( u% p, u
    制法：公仔箱論壇6 T+ n# U0 u9 }6 c
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
8 Z  O, D( E. `% O$ q2 s' C    2.鲜豌豆洗净。
; D6 C, E2 i/ A. y4 E! [  b1 P& Awww2.tvboxnow.com    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
# e* b, ]% [  Y3 l    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。