[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb+ b) `; Z; d; \$ }* Q7 m
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魔芋鸡翅的做法* x4 p4 }3 k, Z* G2 @
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
* T% X8 D* B% Uwww2.tvboxnow.com调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' E8 w9 H; K* \3 p
做法： 公仔箱論壇( ^; a5 z. j. G$ l
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
( i; ]$ }+ `1 }& m2 \公仔箱論壇2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； www2.tvboxnow.com6 ^. F" A; ~% K' m+ Z' b+ A0 P' r4 v
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' a* s! ]  j$ @: P7 s
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； www2.tvboxnow.com% w3 h) D' A+ G' `2 `7 C/ o
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。