0 g3 q6 X; X" z: V: ?4 F. d2 b Swww2.tvboxnow.com材料:
. l( X! ~) q6 h ?五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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1 b3 c, ]8 u! S( Q公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) V9 m6 s A- m
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
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: Q) Z/ W% y4 \7 n4 F( r/ i& M# t8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 J* f. `% Q0 d$ s4 F0 m0 U" b
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 k4 h; N+ M7 G# Z; U
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2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。0 y' ^ F2 _ z6 S& {) q
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3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
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% D* R' Y5 Y( L, J& Nwww2.tvboxnow.com4. 猛火兜炒至香濃。
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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