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材料: www2.tvboxnow.com0 L0 P2 T% ~+ p& f4 R: A, \
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙% e7 P0 A% E6 y1 {* G6 f
* h1 o: X6 i. E3 T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x; c- C. _( g- Y% c _! S調味: 5 a4 O/ K+ k- K6 u
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙7 h5 C- g+ c0 s% k2 |
- o+ T- e( T1 L- `( t0 c" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D4 n/ \" u5 Q公仔箱論壇做法:
) r6 B( u8 m' X/ q9 }( cwww2.tvboxnow.com1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
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2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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4 N: i* M& z. W$ M! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。6 y4 d3 k& F1 ~* i4 r' q
* u/ D9 E$ F: k6 A% M h9 u4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 猛火兜炒至香濃。& N* L0 _: P9 c. G
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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