[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     * m- |1 e" V  b+ `4 M
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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. F9 I' _7 g, M( w4 [  E, }做法:     
: y$ q3 E  p# r, N3 k公仔箱論壇1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。www2.tvboxnow.com) P1 s/ u2 b2 M' m8 |# ]5 w

# ~  z# R& l5 Awww2.tvboxnow.com2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。www2.tvboxnow.com6 R7 O" N7 R( k5 q" o9 M2 @

% d6 I9 W2 i- A2 s. p" U; i, u* N3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
9 r+ _6 u; L8 O" {' ^0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }) a0 z. L, Z# L9 `7 J$ p) ~9 `" ]8 {
4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 j' c6 v- O; F. b) R  J
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