[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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& Q! n: R& N0 j' Z) ~材料:     
% Y' F7 }9 L; o% Z! S8 p1 n; {3 x臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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/ w, S3 i2 T, V0 l公仔箱論壇做法:     
* r/ @7 I! P/ D+ ~1 U# o$ o- G5 Lwww2.tvboxnow.com1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 h' T% d) K7 j7 B( I
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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. A( h0 K$ t0 A& r0 F8 T" V公仔箱論壇4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。8 C; k: u+ I! p  T$ {9 u
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