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[中式食譜] 麻香雞


& z7 [) _8 \1 y+ d! G6 K. X$ bwww2.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇/ y) m# Q( E0 |: G# d) q
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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( T) b6 C" p- a. g0 e. e1 b7 B/ Y調味:     
2 x3 }( K8 k3 z# c' X3 M紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. C, ^* a! j6 x4 d7 Y

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3 t; F+ `* x" K/ D做法:     www2.tvboxnow.com( H* M2 C/ d. n' T
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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/ ~1 y) @2 \2 q# T% [& v% ~$ l公仔箱論壇2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。
; Q6 y) c6 U- m0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- h& x' C# W
3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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