7 _# V, ]' A& m8 m) ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: \0 F! p. L7 s1 f/ x- G
材料：（1.5磅吐司）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ v/ U0 D4 q' ^ L3 ~
水 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* E7 S& ~1 E) Q1 H/ x
橄欖油 18gtvb now,tvbnow,bttvb& ^' c$ R5 B& R5 ^' d$ ]- I
高筋麵粉 300g
- X3 H, h7 p0 ^: ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g
4 ]! ]9 Q% j$ X- n: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4g* ?# d8 H9 x( h6 j/ [, w- {
乾酵母 4g
7 g8 T% b; K# `! Q公仔箱論壇
9 \9 b( v4 m4 q公仔箱論壇
! U& h1 ]: m& E) Ptvb now,tvbnow,bttvb餡料：公仔箱論壇* S& X( p" @/ k8 E! o$ q
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）
# \7 ]- t3 e N& yPizza芝士碎 50g
6 V7 t: f; l+ o" l( n( T Etvb now,tvbnow,bttvb車打芝士片 1片# M! ]; Q0 m V2 r6 x
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& l1 P' t8 f5 D# G+ f; l. s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包面：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 d' I# X3 X( [, d1 c" E) A, w
雞蛋 適量公仔箱論壇: E9 U- c1 R* W; h
沙律醬 適量
, M, t/ m! Z9 o4 o+ D- m- ?$ N洋蔥粒 20g1 r* Z9 \3 P8 u4 V; Q3 u
火腿粒 少許公仔箱論壇1 F8 s3 a: D, D1 Y* t6 Y& f a
Pizza芝士碎 25gwww2.tvboxnow.com5 q: S+ v+ w) \1 T9 I0 Q( y
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" _- B# A8 `# c% e3 ^/ f( ~tvb now,tvbnow,bttvb工具：% q. g* b8 c) r+ Y
麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
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2 {4 j) Z# h) E2 U1 p9 i" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! I6 @# D2 a4 ?& N a5 f! s
做法：
( {: M% t7 z! @, t! ?5 Fwww2.tvboxnow.com1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 i8 D7 ^) g, ]
" ~ ~2 } M, C) o) B8 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；www2.tvboxnow.com" b9 ^( s$ G! D
1 @& h& T8 L+ o" T3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；" i9 l W: D" q x1 w
6 ?& x+ d8 g+ r# F$ N! i% R4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 _% ~( y6 B3 t6 a8 p
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4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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8 Y8 K0 ~+ W* V/ U5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；
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6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；www2.tvboxnow.com7 B" [% G+ L* a$ ?/ M! u1 L1 ]
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7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。1 p! ~% s' f9 Q% l
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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