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材料:
" x* d7 s# S; z c. \tvb now,tvbnow,bttvb浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
! R, g9 Y }6 B! v0 z! u公仔箱論壇: f! F# P# e B6 D' B4 U
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做法: - k- E |! @, z0 C, H* ?7 Q
1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) R$ R, m! ~2 h, u- K
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2.燒鴨件煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V- [' o' C5 ?
2 V: e& @& j b* l! Z0 X公仔箱論壇3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。公仔箱論壇. ?2 e' ~2 n5 y' H5 H
- ~7 [: s v. Vwww2.tvboxnow.com4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
) W2 s' F& f$ t% }% w3 m4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 U$ [3 a, `( u* n* e. S
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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