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材料:
' u6 l/ A& t0 }, m- I1 g公仔箱論壇白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味: www2.tvboxnow.com* X _. r: E& K! ~+ {2 J
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片): 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com1 X e. M, o& r( R( m; Z: ?. _
H, A( _! o+ \$ a- h9 H" W1 Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ {: h6 D: Q, o) f) Q" @ ]
做法:
2 n) k5 _% `# z, X2 d$ ?' H1 _1.先將鱔片抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇/ i' Q# Z! B ~0 }1 G M. n
( y/ X6 z& D$ h4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香薑粒,加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. A* g8 Z# Q1 ]4 z' ~7 S& X& q
2 [' C% s6 f, u. m& {4 d& G) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片爆香後灒酒,加大蔥炒勻,再加清水將鱔片煮熟。公仔箱論壇" f# D1 `, U# x1 `! w5 X3 U" q; S
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。' g- W% H% e* V6 T4 j. E1 E
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