[中式食譜] 川椒鱔片

nt1972

+ L% M' j1 l! D/ W( K, Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇8 |7 i% R3 N4 W: O
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
0 v6 z. }9 E/ l( _www2.tvboxnow.com% L8 f- [* X5 m& p( f
; w) N4 x: D( B& I3 n
調味:     
8 f6 v9 S8 B4 E: Z3 B公仔箱論壇生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
' Q2 Y! ?: U8 w' T( O/ N! Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 L. ], f6 n6 y3 b0 R$ V! L9 Z
3 e: s" u2 \, d& b+ \. u7 Q4 Y
做法:     ! y* f8 Q* Y6 O$ r" o$ P4 _/ j
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com3 E) S* v! N& `" L0 u5 L# {

' d5 q, O1 k" R% g6 x) Mwww2.tvboxnow.com2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 A* t4 |. N9 w# i/ K4 U
2 D) T0 Q0 V+ k4 W2 |. ]) `1 \
3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。www2.tvboxnow.com2 `7 g" d( V5 `' M* A8 Z: u$ h
www2.tvboxnow.com6 H) F4 a1 P) R, U: ~9 y, z
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
' h" c% y+ P' s) p- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^" q; a! E' f# G* d4 m( E' M$ F- |* {www2.tvboxnow.com