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材料: 公仔箱論壇9 ?: n" K! r9 ?3 k* Y
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)) Y8 Q u' X3 H4 \- E2 a
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調味: ) R6 I3 R- g1 a' L7 o
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# k, G% J' d! }+ b" \: X9 ]
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ o& p s( F) r
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。www2.tvboxnow.com$ e2 G2 h6 B+ J" x: _
9 I1 @3 J$ z& w4 B1 B公仔箱論壇2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ b; O. s5 `$ R' Y
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。www2.tvboxnow.com; q2 f; O1 f: V# m4 o& x
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。www2.tvboxnow.com5 i5 j1 d+ V5 s5 i* G1 d; j* r1 s
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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