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材料: 7 Z; E. X' T$ [: m& |
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味:
) ?) O2 `9 Y7 g5 x" f. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com! e2 H6 n/ i- `( p
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( }- H6 d( t1 v& u4 n公仔箱論壇做法: , a9 u( B* y1 s9 l8 o( ]& }7 i
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇* U7 G$ F# _; W. m) @3 c
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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$ b3 P* P$ }6 r( |5 k7 L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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