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材料: . O; H, O* i" _: A
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許' o4 n- Y7 I% E) J: K. A
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& u( Q3 i4 F% X0 z2 a公仔箱論壇做法:
) h0 q, \) E/ I0 o6 O! ]. T0 ?1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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6 T6 ]" Z+ }1 X) b) {* Swww2.tvboxnow.com2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。. P/ J# u# Z) L, d" j- x
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。, D0 l3 d! U1 o' J* Z
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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