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雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: L$ O2 I( p; W4 k
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做法:
& v" N( K! l; f0 K- hwww2.tvboxnow.com1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
1 F8 Y n# `$ D' U0 E% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。www2.tvboxnow.com1 r$ M; u( Z* ^( y6 n
3.最後加入少許鹽調味即可。
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# |) c9 N& F5 c+ T; U6 s+ U( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
6 c; f2 o0 c: Q, cwww2.tvboxnow.com1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。tvb now,tvbnow,bttvb, x- p( R+ s. s1 ^8 |* }! L
2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
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發表於 2015-3-28 01:46 AM
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