材料: 公仔箱論壇+ l5 X$ C, u& d/ ]3 e7 B; O s
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料：
9 `9 X4 k+ N1 c% n$ mwww2.tvboxnow.com上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ n9 u- \) \4 P( f; l9 m- uwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com1 L! p/ i y$ n1 ^' \; d' k! o9 o
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。( z( m: |- O7 V1 S7 l+ i
# `* B: j$ M0 C% K* @公仔箱論壇2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。www2.tvboxnow.com: C$ G1 V6 x" o9 b
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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