[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
1 x* I) Z; L; ?臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）, H) C/ l5 T% l
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! m6 D7 X; C6 B4 U) ?5 y調味汁料：
1 ~5 J% o. g7 G6 h( A. b5 i雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇/ ?! l: B  N1 D( O# t9 b6 s
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做法:     
& o; W* x# Y" q8 y- owww2.tvboxnow.com1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。www2.tvboxnow.com: A6 g  f: M# A9 y, t
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。公仔箱論壇% g# _, ^* j+ k$ y: y0 \3 b
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。4 M9 R1 m5 k9 O8 R* x
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