[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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$ K" m2 V2 P  V! stvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇/ V1 }- C- i# ^  u
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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調味醃料：
" e# M4 h0 B5 l5 h9 n0 t! P) Q- \tvb now,tvbnow,bttvb海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
" u! S. |; `$ o* Z2 I  twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 M0 C- o9 u$ J: C

; ?- y5 D, T% m  R6 r; L做法:     
% ]( y' [! J  h9 u% S/ N% r" R1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A  e- x5 N. h) w8 ?

1 x1 W' E" y& d1 p9 W0 R8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。! O. r  t, H- X* O) p' |+ o

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