( b" }1 `% t+ |& ~" V2 R0 V公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇& [2 _- U* d# S
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
" o* c. |& f8 N3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 n. I8 [" L1 U! v% P+ a
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調味醃料：
$ ~- b/ e5 P/ F8 L. |tvb now,tvbnow,bttvb海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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做法: 6 p0 {2 T/ U# Q8 D
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。
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3 C6 a/ Q' t9 K8 |/ E/ l% c公仔箱論壇3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。6 `8 u6 ]+ y9 @3 ]5 u2 m
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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