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材料（4人用）：
8 k. S8 Z. x" xtvb now,tvbnow,bttvb1.少肥免治豬肉 120克
) A9 _# r1 Y$ a. x1 p, w# T7 {2 \- x2 n公仔箱論壇2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 b/ T/ B2 G" S
3.油 1½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c' Q( b1 f( [5 m( K6 S
4.乾葱 4粒（切碎）
$ f- H! H: r' L, J9 ?4 S) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜頭 2瓣（剁碎）www2.tvboxnow.com8 U/ u) _+ a! h) ]+ K$ J X
6.薑 1片（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) t5 U5 z; q% T, l
7.指天椒 兩隻（切粒）
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豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( s$ c. d: t8 |4 d
1.生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ E1 A& w1 m7 x8 v# Y" b+ \9 _. S) o
2.蠔油 1茶匙
0 S, h+ Z1 X. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 ^5 d7 } }( I0 _& L) p8 Y
4.酒 1茶匙/ s! N2 {: H- Z' G' F
5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; n7 z3 ?5 X4 I
6.生粉 1茶匙
8 F' n7 o0 |) x& ?& @1 ?# p7.麻油 1茶匙www2.tvboxnow.com; Q+ f2 G K* j8 n0 u% y2 l
# R8 W+ B: H# w1 }5 l公仔箱論壇粉絲調味料：7 E' p; u, ], m( t# }7 W
1.無味精清雞湯 1/2杯9 \0 P$ b2 {: n" Y) S
2.鹽 1/4茶匙: u4 m& o0 b0 e3 }, K
3.蠔油 2茶匙
1 s, ]- Q H7 b# e! m& O公仔箱論壇4.麻油 1茶匙- \3 Q% M+ x3 l. L4 d5 _& E' y
公仔箱論壇2 p9 \" F. @5 L9 _ A0 V
做法：
9 W& _+ q+ E" U5 {* }" n1 k" A公仔箱論壇免治豬肉用醃料拌勻待用。
, M6 {* q+ G6 |) ctvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
7 F3 s; \/ ]2 F' ~www2.tvboxnow.com指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
4 s* u3 l" ?5 L& R) i+ Stvb now,tvbnow,bttvb用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
" M8 `. J' [% B0 k% F& f! a! z# K轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。www2.tvboxnow.com" D2 E0 z+ n9 _+ o5 `( ^' g# Y9 U6 B; w
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
% ~1 p* _/ J! |9 Pwww2.tvboxnow.com免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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