' O( ?9 h: w1 ?0 \7 I: |6 V, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f6 j7 ?$ i/ V, c: H/ ~- A材料（4人用）：www2.tvboxnow.com6 f# i5 z \1 n) \7 `$ L
1.少肥免治豬肉 120克
t) \* g) c! N" W1 r9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.龍口粉絲 80克
4 Z# H3 h8 ~- D4 K) ]www2.tvboxnow.com3.油 1½湯匙/ b( f0 F8 v1 Y- Z, J( l
4.乾葱 4粒（切碎）
2 M9 s' V. C' k, |7 ?+ P, A. Cwww2.tvboxnow.com5.蒜頭 2瓣（剁碎）
7 O$ H; r3 r" k2 ~' |6.薑 1片（剁碎） b' H3 e" U' D& q5 F' W; A
7.指天椒 兩隻（切粒）( B2 q) n0 d A. z2 M; r5 d
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豬肉醃料：
. h! P6 a& p! Q! U# R公仔箱論壇1.生抽 1茶匙
) @* ?9 ~' A5 z2.蠔油 1茶匙
' [; \; V! O9 E% s4 n3.糖 1/2茶匙0 L6 b1 U+ I7 X* p) v/ I
4.酒 1茶匙/ h7 w: S' u7 ]# D( _. _1 A
5.胡椒粉 少許
7 \ g [& _' y5 p: P# ~! [6.生粉 1茶匙
1 ?: @* [2 ~1 C7 w) Twww2.tvboxnow.com7.麻油 1茶匙
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8 m1 V0 U( ~% w) q9 @tvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料：
1 L8 P7 s9 B. j5 ltvb now,tvbnow,bttvb1.無味精清雞湯 1/2杯
% W4 N4 q0 P) q2 `' T公仔箱論壇2.鹽 1/4茶匙
, B' T* B1 b& f" o e3 ]$ I' N; Stvb now,tvbnow,bttvb3.蠔油 2茶匙www2.tvboxnow.com, B& D/ W7 N7 E; V
4.麻油 1茶匙
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+ X- [3 z2 {& e( D$ H做法：
/ Y4 U8 u7 ^; A+ \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
4 F2 {1 _# I7 x/ ntvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
% ^0 X) W) E& ` y8 ztvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。; Q) U1 ]- b m q [ W8 X
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。8 ?! P& {/ Y9 Z7 N8 g
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。www2.tvboxnow.com% r+ D5 x4 F8 }$ K& h
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
* B, J/ G9 x, U+ U6 L& b5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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