 9 p' O# ]8 K* |; M. c, w) t
公仔箱論壇3 |) G2 @9 i8 j: v
材料（4人用）：公仔箱論壇! h% E, M3 i- D1 i7 S2 l( x6 x) _
1.少肥免治豬肉 120克
3 ?" n; [/ k0 k8 a* a J! a, owww2.tvboxnow.com2.龍口粉絲 80克
* V8 I4 [) D" W/ w3.油 1½湯匙www2.tvboxnow.com; V: d9 m& g# V# J+ a5 l; `
4.乾葱 4粒（切碎）
2 b' N0 G" x: b6 H5 D2 [$ ?5.蒜頭 2瓣（剁碎）
' U8 m1 a( t5 } w, vtvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）! o: @) J" E' M7 ~8 W# \8 Y0 w
7.指天椒 兩隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# P' U4 U) [# x7 q: @9 v, S9 r
www2.tvboxnow.com, |5 W. L& s8 O. w; S4 f
豬肉醃料：公仔箱論壇) Q$ s( i7 [. a9 I' ~7 m
1.生抽 1茶匙, V v# ?/ N# [/ m& y- @7 E( X6 w {
2.蠔油 1茶匙www2.tvboxnow.com6 { w4 T- I/ ]) E1 `! s5 `
3.糖 1/2茶匙公仔箱論壇; A3 u% ?) J m0 Y6 M& F* u! z
4.酒 1茶匙* n8 }' c# G/ h' _' O2 c; A$ \
5.胡椒粉 少許
, r( q1 @5 T* E0 Y6 i; T! U# G6.生粉 1茶匙
) @% V0 H: {1 r9 X- n/ G1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.麻油 1茶匙
0 P, H# m$ t0 M5 c3 N, J公仔箱論壇( E0 ~( `4 Z* q* J/ r
粉絲調味料：$ E/ q- q+ l1 A3 d
1.無味精清雞湯 1/2杯
a! V0 L+ h% e6 G, N' }公仔箱論壇2.鹽 1/4茶匙
; o E7 a% n& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蠔油 2茶匙
& S1 u5 o5 L1 f8 K+ ]9 }公仔箱論壇4.麻油 1茶匙
% K# |8 n0 y8 k p) s9 Y b) i |9 w6 ]% v0 C! b: z3 i% C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 _, t) F( T( s2 W* o
免治豬肉用醃料拌勻待用。公仔箱論壇( f5 s1 r: e4 E
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
! N, X& M$ U! L" {$ S: |$ Ytvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb) y# t: h6 C8 ?- Y; n) e6 u
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
- L" f. Y& P' i轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。公仔箱論壇" y4 U- n. o- H5 ~. x" K( a" i" }9 n
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
4 d+ i8 x( J" L8 T+ R0 q免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
