[中式食譜] 盆滿砵滿

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材料:        
  T0 p0 g2 Z9 ^% u' r- Gwww2.tvboxnow.com史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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8 T4 w8 U* B2 a' G8 W1 c& F% T調味:        
3 P& r/ g% j, Z" b$ g6 ~" {史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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* n3 g0 {3 x* U3 ~5 Xwww2.tvboxnow.com做法:        
) S4 |8 o- H* U, [公仔箱論壇1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。www2.tvboxnow.com& I) b3 d! k# Y0 ?5 R
公仔箱論壇. U* E- {- S# J, o
2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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