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[中式食譜] 盆滿砵滿


) t1 l; K+ c! v材料:        
) z6 x# G0 o4 C' |8 c& jtvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙(浸軟切碎)、臘腸2湯匙(切碎)、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克(切片)、冰豆腐1盒公仔箱論壇& h2 R. L' r1 F# J
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調味:        
: {- ?' v/ X! U$ x! X8 B公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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7 J& h% |/ y8 ]) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb5 u( Z  O% w) [+ G
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內,加調味料拌勻,攪至有黏性,放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,西蘭花沖淨後汆水,濾淨取出;再下豆腐卜汆水去油,取出。% }+ C( {5 v0 K" y/ B. J

' S/ V! V) |5 ]% p. t5 Q$ l3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾,下肉丸煮熟,加入冰豆腐煮至入味,最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。www2.tvboxnow.com7 H. E! v" E" Y, Q& y% w
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