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材料:
t1 q' {+ N5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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( C/ M7 H) k0 W0 r$ o' D公仔箱論壇調味: www2.tvboxnow.com* d, Z, D& r6 Z1 s! t
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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0 P. _7 _ U+ F1 Y做法:
* L- l2 n' f1 U公仔箱論壇1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。公仔箱論壇' d. K% T5 t% C% ?8 v3 Q
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。* u) I% v. N, T8 t/ ^& R6 R, w
0 n# i+ n/ V: }: s Z; l7 ^3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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