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材料:
6 ^6 ?" ^" A, g$ Q- `0 Ytvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 o% P) a" a* e
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" I. O% @7 O; @5 [( q% btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
- ?3 M2 \/ X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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芡汁:
. D" m, h$ h* Y$ S. E2 Y- \水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& m, N' ]) @. ^) e" w) m8 c1 I
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做法:
7 F$ O# X+ X6 |1 D. a0 F1 }: k1 P+ owww2.tvboxnow.com1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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6 h$ h: B$ J1 c4 X7 L5 A2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s" e9 g9 t4 x7 B9 q
2 t5 f9 `; i) v( C" @9 [3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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