[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

nt1972

材料:     公仔箱論壇! ~2 H% b' y# `* u' M( r
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇, Q4 \& i  T1 V- V3 l) b+ J

( N$ c$ {  \3 ]) Z, c# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 x0 c& z( W9 `6 Q0 {
調味醃料：
  n6 W1 t. k  ^3 p" X1 S7 W, j* N) d公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
! ?& N4 V4 I& }  {. \4 |* |$ c6 ctvb now,tvbnow,bttvb/ {- g; y. w2 x. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" o; C5 t# l3 \
做法:     
( t2 K, @9 d# `3 {1 _公仔箱論壇1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
- j  r1 o+ F, T2 Y; `9 T6 J4 g7 v% Z/ b$ \0 _) _
2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。2 s8 g( E' S1 @+ Z: x  @  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 p3 f' H; A) \: X9 y: O
3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
; |0 Q6 r( B0 A& t  e) ]tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& K, _& B/ w: }: I
4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# N) Z+ }/ i, G! X  j

. }1 H, _, B" {! d公仔箱論壇