[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

nt1972

www2.tvboxnow.com9 T' y9 i, {* }5 O! d6 ~' _# w
材料:         公仔箱論壇2 b! H: z. I1 ~
三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）
, {) f5 H- L5 t8 {, F& G# \1 k
- l2 O# r+ j; Y8 V" H; |9 Y調味:        
! x, O# n' H# b! X6 swww2.tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙公仔箱論壇# q7 Q+ k8 A& L( v% n/ b- v: W

2 C1 Z$ z( c* M5 W: |( atvb now,tvbnow,bttvb
# j0 f+ ^3 S8 a5 ?$ [5 P3 m2 w. X做法:         tvb now,tvbnow,bttvb# w" S! M+ [( x( |
1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。
( \0 [: W1 T. q1 z5 Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 b  w7 L. |4 g2 i& q& y/ e" I
2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。
! }$ j2 c" R- ?9 l& m8 e' b/ N% v' F* t* c* g. D1 j
3.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb  @5 K7 f$ p, K. i