. U6 K* S$ n) |2 q8 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 o+ M2 n$ r7 L+ ~ _' e5 l- Wtvb now,tvbnow,bttvb紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量公仔箱論壇/ ~/ E/ l7 N% z) m3 N/ o
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調味: 公仔箱論壇# w. B% ~$ A9 F
調味料(一)：
0 f- t5 ?9 w6 x" v, B F' E5 s南乳1小件、黃酒2湯匙 + [# x+ g9 V6 q5 t3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ h3 S* T+ R0 D. o' |
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調味料(二)：
7 c! C! s& I' t0 N' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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做法: ) N) S9 g3 k5 w; Y( i2 n
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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8 r! v& Z* R9 g公仔箱論壇2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。公仔箱論壇; T8 `% o1 G/ Z4 G7 m7 o
& H) _8 p3 }9 O7 y) r/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& R/ F5 J M4 b
2 x) ]9 l( v! \: C4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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/ d5 p0 t, h$ q0 U& K) o4 o& \5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 M) y, U: A* H+ }
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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