1 q) M5 k8 z: m" M1 C) q材料:
& p {) g W W* q3 R" u8 M4 C8 Mwww2.tvboxnow.com紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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2 C& x( z$ m9 E調味: / L2 K$ h7 e1 F) u1 r( c# @* @
調味料(一)：
5 R+ J, v/ y) b3 f) a南乳1小件、黃酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 }; M2 z0 X3 Z9 s) |4 h
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7 {' z8 Y$ S3 j5 T! R7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)：
. d) a/ U! t; ^2 b0 v水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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+ f F! w" Y: ]( E0 `, W; r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 V. \0 i) `* ?! Q) k6 l5 F9 b# m
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
8 X* u! {/ p9 D& r: I: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, o+ m+ s0 g
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。; e/ |6 K# Z: a- ~0 r2 A( Z# z
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。0 J& C) j/ c. z7 W3 b! l% } D9 {
! e5 T; v! {8 t) \5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 C7 }& W* d9 c: J7 s4 J! U, g
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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