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材料:
) n2 r+ {. q0 P8 t" L紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 v# J0 m6 d0 Y+ {# d8 J9 i
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' w+ X0 C4 X0 P% o: Itvb now,tvbnow,bttvb調味: www2.tvboxnow.com$ b5 n. w' v" ]/ _+ b& ^
調味料(一)：
( g5 T' I7 Y$ u# J南乳1小件、黃酒2湯匙
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7 C) U9 v% G5 {: z& p$ `! n公仔箱論壇調味料(二)： tvb now,tvbnow,bttvb6 H* O0 T: c9 X' V2 P" P
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
6 b% h* h* f2 e {6 O7 H5 u* twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. f1 q! j' _
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做法: www2.tvboxnow.com2 r) @* ]4 v7 w, X1 d' b
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。www2.tvboxnow.com: g9 i* T7 ^8 M8 Z+ q1 K& ^' |! i
/ \) s g* w! ?) [1 jwww2.tvboxnow.com2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。公仔箱論壇/ \0 o, Y4 i) M
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 S: k, I+ y* F! }
+ a# \7 z; C5 n& F- ]www2.tvboxnow.com4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。www2.tvboxnow.com) x0 S0 J+ R) t- I4 y: y
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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