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[中式食譜] 香芋椰汁牛仔骨


9 t" H3 y( C6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 W2 I, x4 J- [  V) M% u( j公仔箱論壇急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個(切角)、蒜1粒(切片)、乾蔥1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 v% v& j* O0 Q8 Q$ [4 q

5 L  L$ U8 j. k7 i- {3 @4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- h( a* V# [- x/ R: W0 P
調味醃料: ) w% ~  p" p) b
食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
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. c3 J$ @7 l/ \- ~7 {# @5 G" r# Q芡汁:
3 D/ V1 Y2 k+ A0 f2 Wwww2.tvboxnow.com清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
9 Y, H9 o! h8 M% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: M3 @1 x5 C+ ]7 z* j/ }% K# a做法:     www2.tvboxnow.com" t9 l: g( z: U4 T' z
1.牛仔骨或無骨牛仔骨,用刀背拍鬆,切件,加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻,再與其餘醃料拌勻醃片刻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! h) S& e' @
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2.芋頭切厚件,用油煎炸至微呈金黃,取出。
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1 i+ o- j4 c* R3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥,加入芡汁及芋頭煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 S' ?6 R4 |( ^' w4 d

$ U5 i. x! r) w. b; q  W4.另起鑊燒2湯匙油,把牛仔骨煎香及八成熟,加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟,埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ t  E: ~1 V- D

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