$ r* ^* T& N) v- otvb now,tvbnow,bttvb材料:
& t3 D" G1 w3 u5 rwww2.tvboxnow.com蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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6 }7 b0 F4 t; f# J! T1 y; Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 公仔箱論壇- c2 f& Q" W4 D" x$ O+ H" p
/ b& A7 s- l* x) {. J7 U/ f, Awww2.tvboxnow.com醃料（蛋）： - w9 Y3 V1 Y( k% d' e- d
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法:
% P- |1 l' |! L; u1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" x7 F6 u0 ?1 i8 o4 W
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 J& o8 g! H$ _: l& k7 f4 B
/ \9 p& I f2 X9 n9 r3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。公仔箱論壇, C6 l# \9 w4 s9 M( @4 g' k
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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