[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵

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材料:     
& F: j/ [' l% b$ [8 U公仔箱論壇蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）公仔箱論壇& g. S9 H+ w9 p! }! a8 M  }1 ?

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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 公仔箱論壇. ?  ^9 z! C$ A& L, T

& J( i0 Q! d5 K; X6 ?7 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料（蛋）：
# ]" s+ e7 r3 r1 Z+ Q4 R3 Y鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法:     % Z$ U0 h: }& @' y% z9 P5 ~( u
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。www2.tvboxnow.com$ Q' j- U# Q+ P, `# ~

  h5 m0 C1 S/ B+ @4 R2.蛋與鹽及上湯拂勻。# ^+ G$ A/ R6 [3 @/ \; I, ~

! q, \% d) m! f9 C3 R" iwww2.tvboxnow.com3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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