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材料: www2.tvboxnow.com2 e5 f# ?: [2 N7 W$ [4 I, u
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味: " T: y- }" A8 X$ D
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇$ h9 o9 s5 v5 @: Y$ E2 b
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做法:
8 D. O' {; u$ f6 i. Mwww2.tvboxnow.com1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb U1 D4 b. x/ Z* |/ }7 H/ a& Y
5 }6 e8 g P" R% pwww2.tvboxnow.com3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。www2.tvboxnow.com2 w8 ?% r0 z2 X
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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