材料：
! U- B5 @( g( v6 @tvb now,tvbnow,bttvb麵餅 2個
" H& D1 y0 i; U4 _; ^3 J公仔箱論壇銀芽 12両
, c9 n7 k6 ?5 _# X. T0 N. `6 Z蔥段 適量' A! b1 {% H# M" e- c9 u0 @
韮菜 4両
& ~" h- W! D( x火腿 4片
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7 ?7 n; H4 b' Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 x0 D+ H+ p4 p; _( j
調味料：: V( S4 ]7 W. H
糖 2茶匙 o' B+ C/ x, a) T5 A
生抽 1湯匙
: S( K n5 ]' H' w! o0 Itvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙
3 C8 L* O8 n8 Q& }胡椒粉 半茶匙
6 |+ e. k0 Q( D; A- Ltvb now,tvbnow,bttvb*甜醬 後下公仔箱論壇' Q4 @9 I+ g7 E3 x1 K" b& |! A
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2 u0 j) E; p# g& \3 Q- a$ K做法：
1 X0 C6 v/ _% T: q/ q0 Btvb now,tvbnow,bttvb- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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