[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：# r5 Q1 h. u6 O0 ]* Z3 i6 }1 n
麵餅          2個www2.tvboxnow.com/ j- n0 y8 g1 J3 g
銀芽          12両
/ G' c1 d) D8 R5 m公仔箱論壇蔥段          適量
: P/ k) j* U" X7 W/ _3 P5 F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両/ h, }" c" y! N# s( A# ~. A% N- [
火腿          4片
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調味料：# W" w) G8 X$ N( C6 H0 I
糖             2茶匙公仔箱論壇, b# i2 J+ B$ c- L7 _/ G
生抽         1湯匙
: c: P/ U+ R; y" J( U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1湯匙
6 y; M: ~/ m; P3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙www2.tvboxnow.com4 r0 s* S* I" t; O. m& ^
*甜醬        後下www2.tvboxnow.com2 j' \2 A6 n5 e4 ^( ~

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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成