[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)公仔箱論壇$ C" L/ ]! M* X
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
( V8 v- A& n  B) S% d/ S公仔箱論壇作法：
: @, j4 b1 G9 J1 b$ U1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
! I1 `' P  j6 m- Z$ e  l/ ^8 k% rwww2.tvboxnow.com2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。! v% S9 b9 ?* }. o2 L. ]
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。