[中式食譜] 豆干菜脯

mw4mango

材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
) o8 }( Q+ }! ^$ |7 v% S# X: g# o公仔箱論壇調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根2 q& b$ m6 n3 |  `9 e$ `! ]
作法：( O" t: S1 r( Q2 b- D0 T8 j+ X( [; h
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
; O6 l  I2 f! i+ O. dwww2.tvboxnow.com2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
+ e9 e+ D8 z5 g* y6 \5 X* R7 otvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。