[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
3 Z. M1 E8 t: ^' B調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
4 v4 O' N9 ]2 f# g: s1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：# ]; l7 l& y' O' n  U1 \
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
0 z) y# ?0 Q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
* G$ n% C3 `# B/ X; m7 k/ C# s3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。