[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)www2.tvboxnow.com( X! b) [5 m2 Z% k% e
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
" O' n$ a  ~1 L: N3 t2 @. c9 _1 C公仔箱論壇作法：
- J2 p& q( w4 p8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
: {6 s, T9 f/ g' N- t4 Z' Q2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。% B. Z4 Z, R9 G5 t: e+ Q6 [9 I
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。