[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
' V& N# K7 j! B3 F, O+ F$ hwww2.tvboxnow.com調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
2 }6 k9 f$ L$ Y作法：www2.tvboxnow.com# K; Q" m% y! z/ n' G1 @
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
. p: B1 T$ {, I. ~- l2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
7 a2 o- P3 f2 E9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。