[材料]
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6 t, m: w! ?: n/ c; Q+ H, F/ _公仔箱論壇芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會7 X4 X9 }3 k. a- r3 w* i7 u
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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& U8 n, }9 H! T% X, W' Wwww2.tvboxnow.com3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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