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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇+ P& a% i* r& T8 f7 z9 ^
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3 e0 J+ V+ ?7 W+ I2 G3 f[做法]tvb now,tvbnow,bttvb% }% r. E; M5 M2 w) `- _
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會tvb now,tvbnow,bttvb3 c* f4 k0 E! L1 z8 i
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來8 X( A7 d/ |6 u2 |% f" \
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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