材料:
- ^- q3 a7 L8 J+ T0 j士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
4 ?6 I8 N/ T1 x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤啫喱粉 1盒tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 m \# x, U' Q; \; l1 P
黑加倫子啫喱粉 1盒
7 C; W. f" J; C/ g士多啤梨乳酪 1杯
' L& d& f) Z* m! C, }0 y( b# b公仔箱論壇魚膠粉 / 魚膠片 10克5 j/ g" x& z" |# u3 R# G, P3 F
消化餅 80克
5 B- y0 \7 V9 f! u( o# mtvb now,tvbnow,bttvb牛油 / 橄欖油 60克
" \! S1 D. N8 t. H% k/ e5 }www2.tvboxnow.com熱水 375毫升
7 P1 i/ [! Q+ y. W/ C1 b" e公仔箱論壇士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯公仔箱論壇+ Y6 ?6 v* j( _* Q/ U
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% A: R& z9 [7 |7 a$ Ywww2.tvboxnow.com做法:: a+ z/ ^5 {7 U% f
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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0 z5 g7 u1 W' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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. y) ]# z) a h' Y% K) r) G4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 i n3 \6 I, q/ s; u
! r5 i, H0 S. E1 a4 k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 V% E- ~3 p A# G1 G U: |7 E
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。5 M- G& Q; \/ t& m
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& a0 n# p& n2 \7 n8 ?; I: ]' `6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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W( i3 L; j% q" J2 o; M8 Y; l7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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8 W9 Z+ ]0 Q) ~" Q' ]tvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
" B0 ], J: e7 Z0 R0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。- }1 A1 c' b( h! ]; r
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
- l* j4 d. {$ {7 r& E- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
1 `. [5 ]2 k: W. ^) P0 Btvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
3 D3 n$ a, X$ Y0 G% n6 r$ i! G8 [tvb now,tvbnow,bttvb-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" c: P* I! `' M) @4 f1 Z
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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