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士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 |, k! y3 Y
士多啤啫喱粉 1盒公仔箱論壇8 N% O+ I+ ~! R% I4 d j8 t6 V
黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' d' b' ^4 Q8 k
士多啤梨乳酪 1杯
# ^) a1 r' l" w+ Wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 / 魚膠片 10克5 j, k4 r; @( y4 F# U F6 l+ i
消化餅 80克) L1 p8 I' f3 y5 ^
牛油 / 橄欖油 60克tvb now,tvbnow,bttvb6 c" |$ ]9 L6 F: ]; v% V3 ?
熱水 375毫升公仔箱論壇8 d+ J, Q6 G8 k% y3 z
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯www2.tvboxnow.com# B8 e3 @! X) w, r
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1 P" \! P% u* f/ [0 {9 K做法:
" i! i# X9 |* s9 B4 W公仔箱論壇1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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, g7 R' N3 J) N4 Z( W& e" E) [2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
5 ?, u/ H0 L% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 L' ]% L) F0 m E& n
3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! T0 m' Z) g' t6 s4 B
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb# S1 b" o5 p7 d" X
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! S+ c+ i* A# n& n7 I$ w) v0 Rwww2.tvboxnow.com5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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; `0 V9 d: L, M5 }% ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: B. t l8 |! P [
3 J9 Y' d" s4 ^- G5 a* ^tvb now,tvbnow,bttvb7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ N& D1 y) G. g
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3 W0 e+ v+ @# {! u3 A( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* p) V9 R1 a \) ?) A
**小小貼士**9 y9 i& n8 W5 e' |. B0 e
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
: p1 h K+ y- |+ t8 mwww2.tvboxnow.com- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
) m3 l3 f5 S g C! e公仔箱論壇- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
$ a/ o7 b/ d: H+ c- e7 O. U- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
. W3 N& G4 n6 a+ ~-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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