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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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材料:     公仔箱論壇& h/ U  e6 e. E: u( S) b, \
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個www2.tvboxnow.com- c! c9 ~, q5 n& {

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調味:     0 k5 g, o8 I+ P$ O* T% o. Q) ^
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  `0 B- W. {8 w& q

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8 I3 h; M. {7 Q8 K3 F3 z$ }公仔箱論壇做法:     
) Q( ^$ j' Q+ O1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。0 S0 z: b& E7 `. F- Y: h

, d7 t* r- m0 Y1 m! O5 O7 E2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。
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$ o% @3 K: u4 S. c/ h$ i$ d3 T3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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