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[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼


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; L4 m) R4 E: [: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" X& h/ @5 v/ ~9 \/ {8 A
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8 U8 d7 ^# x3 e+ f4 e( xwww2.tvboxnow.com調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb% T  a7 O; N4 y8 C. ]9 ~+ T6 ~) p
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @. P; e  q; n5 P! x0 R' j, x' o4 R
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% L9 l& D7 e8 h/ S* |: ~' `做法:     
& j2 ~& w+ T/ Q1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。www2.tvboxnow.com% f% l/ x& C. p

( f; k6 {8 z5 V. G3 O- |2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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+ g- ]9 j- ~" c9 P5 l/ Y9 f公仔箱論壇4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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