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雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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- }/ m4 G% b3 v Z& R K調味醃料（雞中翼）：
' z3 l" |# M8 T. @3 } n1 gtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 j; j9 R2 |2 Y5 L
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+ U! t; S: s' S3 s做法:
# Y( A( {* e0 S4 p$ I6 a+ Dwww2.tvboxnow.com1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。公仔箱論壇 C" `1 Q, \: ~# P9 H$ j4 ^6 H
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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