[中式食譜] 生財好市

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0 x, g* _; Q* X) ]3 n3 r公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇3 W; x* r- M% G- ~4 h# r
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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7 K0 L" ~$ D) Z調味:     
) f0 j$ t3 L  b8 X! V, j6 Y生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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; I2 U. _: X4 g9 N' z8 R4 K公仔箱論壇做法:     www2.tvboxnow.com( ], p; w8 }5 H
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 e/ y; e6 X) T7 |$ S, C" S7 X
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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) R, A+ n' M# r4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。3 V: C+ Z; t2 k
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