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史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片& I0 m1 g4 S" p- r! T
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- C6 ~* b: Y7 p' r3 q& \# Awww2.tvboxnow.com調味:
8 Z& v. H" n: q& o: [生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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; ~) l& X! ~$ r7 P5 V4 N做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& U+ H; X1 z$ q; o' ?0 b9 d
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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% r/ |% ?4 n: m+ P/ q9 X7 X. ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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( p. x) z6 @! _2 L& o5 J3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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8 b' d" e' h+ n" O! c! J4 n6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。公仔箱論壇% B6 L" B; ~ u: Q( _
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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