[中式食譜] 蟹籽蟹肉粟米魚柳

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' b! F9 `7 K) z& ^& M4 }  r' B材料:     公仔箱論壇. i$ z! m; T+ x; n2 v4 h* p
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇+ x& i' U" s# X- j& }0 y! {, Y
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調味醃料：
9 Z, u2 R5 {* o8 n: t, Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
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/ e0 M$ V1 ?; i# x: p& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ M) n1 ]1 y0 u9 W7 a
做法:     公仔箱論壇  a. J  [8 y. J% B
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。7 J7 v& u" z1 w9 S) `4 G

3 J! `) e  N0 a& y: |: v3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。www2.tvboxnow.com+ b4 L% N* N5 ~) M

5 B- C8 i) R: t# B% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇( H+ }3 o3 ]  i+ d3 r& b. s

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