材料：公仔箱論壇+ `# h. E3 ^6 J7 Z3 R1 k: V Z
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量: n- r) X7 N- Z! F+ \% C+ Y
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做法
% w: x9 C( E' W" D8 R; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
5 G) R6 H" n/ i6 d; X& W2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
$ a5 N% H4 B$ w6 h9 Z6 y$ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
$ ~2 [& I1 {% m! A. g* o4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
( ], A( s8 Q! Q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻www2.tvboxnow.com: d/ B5 J; ~5 b6 n; n* ?
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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