日式厚炸豬扒 www2.tvboxnow.com9 S6 R: a; x% j% k8 p6 |
! L2 F! J& k! L. i" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 25分鐘
1 Q% G. i/ Q7 `. S- k0 R製作費用：$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. ~2 F( }" Y3 Z/ }- e
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Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb" g0 c) M# }, b' ?& {7 W4 O
豬排： 2片
* K; V8 f& c' F( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水： 30克
6 W6 c- {, J' C白麵包： 2片www2.tvboxnow.com3 h% {% y& B$ D
自發粉： 100克www2.tvboxnow.com! w/ y4 J% u; e& q
食粉（ Baking Soda）： 2克
8 w9 X1 w0 C7 ?# d9 k) w鹽： 2克
' g1 Q1 A) m; o1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水（調校炸漿）： 170克
* p- {/ `# K* a3 t% ^ N3 V9 E麵粉： 50克tvb now,tvbnow,bttvb& ?' w1 M& T" C# M- o1 n/ _
公仔箱論壇2 w: D% H% j' T
Steps
: ~! V# i* f5 @% O- i9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! X- Q7 A9 g! o" h$ z- {
2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。www2.tvboxnow.com* H) a2 N4 |& S0 Y, c$ ]" M
3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。
& F* |: I! \& ^5 f5 M公仔箱論壇4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
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