日式厚炸豬扒 www2.tvboxnow.com6 h+ Q" v3 q, n u
$ f2 P5 e U p% }5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, t' U* r' @- ` J/ g0 C$ g" E# O
製作費用：$85
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! Y7 Q- \" f+ X3 ~公仔箱論壇Ingredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 D5 z4 p# J, y9 d
豬排： 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | ^, [- a* _6 S. ^ f
清水： 30克
. M- {) t" Q3 ^' Z) n0 xtvb now,tvbnow,bttvb白麵包： 2片
" c) O% h! y; D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉： 100克& J; W2 N; u, b i+ `
食粉（ Baking Soda）： 2克
! C& A" D1 k) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 2克
& y- R$ A- I* Y* F$ @* ^% Z公仔箱論壇清水（調校炸漿）： 170克" ], \3 p# ~9 [) s' j; u/ H" a4 |
麵粉： 50克" } ]) K7 b$ C! B3 ]3 |4 i
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Steps
% h3 t' w% D1 F2 B+ H/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ G; A" g% D6 D5 o7 s8 u
2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。
' R/ H0 A% K' N: M5 ~! u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。
+ y) E$ s/ r1 G! |4 v& s: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
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