[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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. w% A/ |/ }3 e7 M7 q* C' O材料：www2.tvboxnow.com5 X& n# G3 P9 p1 R
一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙www2.tvboxnow.com; Y( H! K3 s( L8 l! |
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做法：
  C7 X7 y/ W# Z" s1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水 tvb now,tvbnow,bttvb% `0 |& L3 M: q) i$ c1 O1 j4 l. l4 u

( T9 N4 i: ]- v0 f8 O" U2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟
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