[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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  J! V3 ~7 t" o9 e+ [公仔箱論壇材料：
8 Q' X, I# w% ~8 q) H) `7 d  q" A一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙3 {. Z- Q; T4 Q

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做法：
7 Q9 l$ @1 a4 l0 k0 [1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水
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2 d6 J3 `$ k$ [( P% g, ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟
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