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材料: www2.tvboxnow.com4 F9 X1 ?/ ]9 V) d9 j- a
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升www2.tvboxnow.com) p( v3 x3 I8 D' x9 ?7 ?1 a% e* g1 @
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做法:
, K" T K: i7 D- X$ S" T/ swww2.tvboxnow.com1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。公仔箱論壇6 M9 b t+ O# q) ^. x" ?8 p
* g- S5 p1 y( n% o, v$ p9 l2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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/ w; f; j- I4 l4 h* L& ?0 ?www2.tvboxnow.com3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。( d9 I( _5 l8 W
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4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。# G6 N: q2 m$ x R0 t# Z7 S: A6 b
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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