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材料: 9 q5 `6 `& c6 V2 l0 n! _" c0 |
白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯(切小件)、浸發瑤柱2粒(蒸透)、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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; H2 V* h% p( N; I# X味:
3 K3 \& f) `5 Q; ^! B( q雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com5 y( |/ {" q6 M8 Q6 I- [4 t, d" O
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做法:
+ v( v) k% C" L# A$ B7 Fwww2.tvboxnow.com1.以中慢火燒熱油鑊,加入蛋白,隨即加入白米飯炒合,插炒米飯至鬆散。
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_2 g2 V# h- G& nwww2.tvboxnow.com2.加入雞汁、魚露及砂糖,充分炒乾身及鬆散。
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3 S c0 r, n- Z2 [& ~# ~/ h3 C- }9 w3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。tvb now,tvbnow,bttvb5 \$ t. Q! _+ c+ d9 o
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4.加入蟹籽並快速炒勻,放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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