[中式食譜] 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯

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* W& H# v2 N  ^; m1 e3 ~公仔箱論壇材料:     2 Y2 O2 V5 H/ v+ s9 ?( P
白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯（切小件）、浸發瑤柱2粒（蒸透）、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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味:     % b6 d+ A" Y4 X' p
雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     
' T5 U. m( R* L2 c1.以中慢火燒熱油鑊，加入蛋白，隨即加入白米飯炒合，插炒米飯至鬆散。tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 h% Q! ~" I. n

0 W: o) h& B, t" u" }2.加入雞汁、魚露及砂糖，充分炒乾身及鬆散。" x& @& Y. Y4 Q# t( P- I9 Z

# c( ^3 A' A! X* L: m" a& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。
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4.加入蟹籽並快速炒勻，放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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