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材料:
8 s, `4 b" a# g7 H% E4 q公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 n$ ?% \; I9 h: @( D
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調味醃料: www2.tvboxnow.com0 j) v9 o; e/ k3 \+ d# h- R
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇- ^- t$ a3 w. p3 k( a
+ N, a1 p; m, y- t: j5 f. C5 s: s1 c芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% r1 C3 i6 H& I. H" |3 s1 y4 `% ~. U
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法:
H( M1 E$ P& N" |* k1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。www2.tvboxnow.com% G- V7 H) `& \
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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* q6 }. S5 c, }) ewww2.tvboxnow.com3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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