J, `# x6 o3 R: \ a公仔箱論壇材料: 5 b7 T1 J f# `4 y: k. J7 T
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片): r X4 d" s* Y' o! R. ~& A8 s# s" Z
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調味醃料: , M- x/ E- y4 C& H6 w, c2 s; ~2 W
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 x& q* w# d' s
6 {4 a5 I! C$ l5 L芡汁: www2.tvboxnow.com+ J8 t9 x: V7 d/ j; b
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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' r; S3 F- V! s做法: tvb now,tvbnow,bttvb& b L" q! e! b }3 g: Z$ A
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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6 h! x( J# y+ V9 Y$ k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。公仔箱論壇2 ?/ K+ N6 b* k& a. S0 b
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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