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材料:
, p7 }6 i- s* J; s( H! P# L, Y0 g白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb; g- {0 U! d3 y* T
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調味醃料:
! N0 T7 f$ ?( t$ }魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 9 t5 I) M. o/ I5 |! x
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芡汁: % X( b" P. y9 Y0 u$ @/ M
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇# Q* X0 l8 F1 A% n" L0 ]
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做法: 公仔箱論壇6 V9 k+ `6 g5 G6 `8 s" j; `4 ~
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
$ D/ f% M# v3 _; U! C; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J# j% o" s# b) n# R# r! A( p( Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。& s! h) ]. M) [
# V4 M& |) ^2 x/ atvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' f, m& B4 x( P
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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