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材料:
. e8 w+ d2 `# O9 P( M. z& j白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)3 i& h( S' }( N! \
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/ m' d& K T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 u/ D6 G. B! o" c
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" S/ ~5 o4 g2 Y5 l2 n
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芡汁: - p! T0 l0 c6 S* W2 x$ }$ h
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com# k) r- a% e1 z, Z m/ F' f+ v: r
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做法:
9 A/ G7 T7 Q9 W) M# S/ }公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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& b; i; }) s9 zwww2.tvboxnow.com2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 ~; I/ Z1 r; M1 [9 E
" }. \% Z4 \+ g3 d Z# N5 w3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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