[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
0 J6 ?5 @, O1 E3 t! m7 k5 j8 \低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
  ^5 g  J4 H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克www2.tvboxnow.com3 |% G* s+ r" a+ z* n2 h/ ^* }; J( q+ o
柳橙汁200ml{A,zxB
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
6 {( ]$ f1 E" F. r' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖40克
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【料理步驟】$ m3 X! i7 N, A% z7 @: Z
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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0 ?9 O  r' N  ?4 h6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇1 E7 d8 d3 T" n2 _* Z
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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! R% L5 ^% n* j# V( O* c; G公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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. F5 J5 L" s3 ?6 C: J- T# Y公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
- a! ?3 j' W, E  U9 Gwww2.tvboxnow.comTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H公仔箱論壇" j- ]6 Q" R2 c2 F+ H$ G

# e: L* o9 l3 q+ S6 j) J7 V8 i, Jwww2.tvboxnow.com5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# g0 [7 z2 k3 D/ }/ ~6 |* L* }4 L
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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蛋黃半顆
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白醋50ml
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1 r- I* V; A4 P6 H  A) t  i1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。$ c* b4 Z8 n5 R8 \1 |0 e

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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" Z. k. g& E7 T( y
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。www2.tvboxnow.com6 }8 l3 e- z1 |6 z( O
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。