[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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材料:     
0 D& r- V& R. v' x臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
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8 {- ]* C2 A( dwww2.tvboxnow.com調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 s; \8 e3 D; Z8 i  _3 _" w
雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許  t% e5 a5 ]  }/ z

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做法:     
% H8 P4 z7 Z) o2 N' r/ ~" ]1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。: \; \  s! d2 h/ T) `9 d. j

/ c1 h+ C+ X7 \, M$ F* Otvb now,tvbnow,bttvb2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。
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3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。
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+ r! G# d4 k) v: g# k, X2 Btvb now,tvbnow,bttvb4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# X+ e2 D3 P& L2 J! r: Q* M