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[中式食譜] 家家戶戶哈哈笑(椰香龍蝦湯芋絲)


0 y9 n) `. a* L! S2 @6 P材料:     1 C0 Q: x/ c* e6 O* h2 `) j* U
急凍龍蝦身2條(切件)、芋絲3盒(隔水)、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克(刨片)、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵$ i8 I0 P; z- m- a+ n

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調味:     
! B9 \7 J0 K# c紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( W2 U! g# z9 \& R6 w8 f
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做法:     
' z* v* V3 a; V- Y) ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉,起鑊爆香龍蝦球後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb) [- H; a2 y5 k' K) Q( v
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2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。6 V+ i; c0 U* i2 ?2 M/ w2 A3 d
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3.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘,注入椰漿,再灑上芫荽碎即成。
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