[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     
+ \/ l: `* G8 Jwww2.tvboxnow.com馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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! f# c+ B, |  \$ c3 R  jwww2.tvboxnow.com調味:     www2.tvboxnow.com1 j2 K4 j3 W6 ^, m
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法:     
2 R5 s; M7 l3 r. M" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 h: W& {& f5 B$ v1 Q2 u6 r5 n
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。8 O1 q$ `* g! x; n. {* A0 ^: A

* [' y3 O+ L1 _3 I8 I4 b/ L3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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