[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     5 Z3 H8 h, S# H' H; ~
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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3 {- h. A$ v' d7 V5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇# y7 D0 ]0 n2 N6 b
麵豉半湯匙、清水3/4杯
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做法:     
* W3 j- d6 g! o# F* c3 y) a4 M, F公仔箱論壇1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。# O3 b8 T4 T3 X% G

6 M! n6 y. w& w7 ~$ c; s2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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$ |1 \; C4 P* \) I公仔箱論壇3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。- |* C7 \1 }( C+ g3 z- y& {
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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