材料 （二人分量）
8 [: W Y; k1 V$ z- n' qwww2.tvboxnow.com白米 250克tvb now,tvbnow,bttvb9 P8 K" m- Q8 T x. t
清水 300克
, L- s& Y0 a# h) `% y" ewww2.tvboxnow.com牛油 30克
8 Q- l3 B+ D/ Z+ M' J3 V6 c8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克" c# o, e+ n; k3 D
鮮菇 50克
4 K- f2 x H5 f公仔箱論壇車厘番茄 50克! J/ w/ J' E2 ~( E2 A5 h
Parmesan芝士碎 30克
% W* a. N$ n0 [tvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉，切碎 4克
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( S% |/ C5 o9 i5 t; btvb now,tvbnow,bttvb做法
5 e2 ]* R8 q" J1 L* {1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
% [7 X5 b( |6 S1 T# Q* o! n2 z% z! s2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
$ ?' E9 M# _- R" M! ?( B$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。www2.tvboxnow.com4 S2 w( v& l4 c! x% T* c
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
; v7 v1 ~$ e6 |1 d9 E5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb j9 P+ a* D: I3 X3 f
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貼士
7 }: H/ l3 T% F' |) D7 Y- G公仔箱論壇準備時間： 1小時
" J% \+ ~* C1 B$ `. l/ r製作費用：$50www2.tvboxnow.com" q1 c7 o$ U9 H8 Y' n, `
1.這食譜可用電飯煲製作。; R6 {1 C- B0 D' O5 Q, l6 g! Z9 n
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。7 T- I7 }. M# q+ y
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯www2.tvboxnow.com+ u5 g" m. D; L2 t3 k
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
; f o1 }9 w9 k* ~tvb now,tvbnow,bttvb小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
( f7 {& R# r: D: b* o, l美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。. W) L) G) D# ?/ }* X; K6 x/ Y
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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