材料 （二人分量）www2.tvboxnow.com( u, @9 N" q+ {; W" O5 C
白米 250克* I |* ]: ]5 @5 Y9 @) p* G
清水 300克
% {' y( u3 H- B* E- j7 b牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! t6 z; J ~/ ~* f
洋葱，切粒 50克
9 M% q7 Q, Z2 w% y7 z3 S鮮菇 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% {3 p/ W# U1 F' r( d
車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ S' T% u* H1 n9 F
Parmesan芝士碎 30克www2.tvboxnow.com( n. `) {: c( P8 C5 n
羅勒葉，切碎 4克
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 X* f n: p2 i( N; M' o# [; B
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。. z- ~2 z$ p; w
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。公仔箱論壇: y5 T6 l5 A5 E; P( K3 {" o* F% h
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。2 W) o. u" B) p
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
* v7 g* K f+ K0 I1 g" _ g" U" t5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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/ p. M( x+ p- i2 Y9 N* w3 ^www2.tvboxnow.com準備時間： 1小時
+ G9 a- @' z$ s" b, ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作費用：$50
- E& Y; \% d2 r1 t; X7 R( h1.這食譜可用電飯煲製作。公仔箱論壇/ H7 o+ w2 p' j' R( k7 B3 H
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。公仔箱論壇0 R+ X. S- \6 b Y* r+ A9 n
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯tvb now,tvbnow,bttvb8 z) Z n! ^) @) P7 o: d( ]: y* d* c
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。公仔箱論壇2 b0 i- I* z. U0 p+ K
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
* s, M0 P8 I3 E* s6 K" H美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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